当別 蕎麦福住

当別町の「蕎麦 福住」です。国道275線沿い、お蕎麦でプチ贅沢しませんか?

TEL.0133-22-2788

〒061-0218 北海道石狩郡当別町樺戸町101

金曜日から3日間山菜天ぷら提供します。

金曜日から3日間山菜天ぷら提供します。

imageimage5月29日も天ぷら盛り合わせそばセットを提供いたしました。大変ご好評いただいております。今回はこしあぶら、ウドの芽,竹の子、アスパラ、ヨモギなどです。これに今回は甘エビの天ぷらを添えてみました。甘エビの色合いがとっても良かったと思います。今回も提供した、こしあぶらは『山菜の女王』と讃えられ、天ぷらはたらの芽をも超えるとも言われもので
上品な香り、しっかりとしたコクが絶品です。北海道ではあまりなじみがないですが、本州方面では人気のある山菜の一つだそうです。ヤフーオークションなどでは苗木も売られているのにはビックです。6月の3日金曜日から3日間新たな山菜素材で山菜盛り合わせとアスパラ天を提供する予定です。是非ご期待ください。FullSizeRender

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