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札幌より約25ｋｍにある当別町は北海道でも歴史のある町です。当店は札幌から当別：月形方面に向かう国道275号線沿いあります。札幌都心より約50分程車を走らせると緑豊かな田園都市当別町に入ります。道なりに月形方面に向かうと道民の森の案内標識が左側に見えてきます。更に直進するとコスモＧＳ(ｷﾀｾｷ）があります。そこより200ｍ程左側に福住があります。ここより1ｋ以内には北海道医療大学やハッピーバレーゴルフ場があります。当店は落ち着いた和風の外観で店内はゆったりとしたレイアウトで吹き抜けになっております。柔らかな照明と心地よいジャズが静かに流れ、ゆっくりとお食事を楽しんでいただけるように心掛けております。福住のそばは豊かな甘みと淡い香りの一番粉を使用した。更科そばです。喉越しが良く上品な味わい、ほのかな香りと甘みが漂います。一杯のそばでささやかな贅沢を味わえるお店つくり心掛けております。
初めてご利用されるお客様へのおすすめ品
初めて当店をご利用のお客様には天ぷらそばをおすすめしてます。あまり特徴のないどこのお店にもあるおすすめですが、私どもの売りのひとつです。蕎麦屋はやっぱり海老が美味しいくあるべきであると言う店主の思いからです。
年間人気ＮＯ１の天ぷらそばの他にもこの海老を使用した。天ざる、天丼そばセットなどもお客様に人気の商品となっております。
お店のポリシー
飲食店ですので、まず美味しい物を提供する。いい素材のものを提供することを優先しています。当店では冷凍食品及び既製品はほとんど使用しておりません。ドレッシング、ソースカツ丼のソースなどひとつひとつオリジナルで開発して 提供しています。出来るだけ既製品にたよらずオリジナルの商品を提供して行く事を基本とし、 あくまでも手作業の仕事にこだわっております。温かい料理は温かく冷たい料理は冷たく、当り前の仕事を当たり前に、食事をして笑顔があふれるお店つくり、お客様に感動を与えられるそんな店を目指しています。
蕎麦屋開業支援
新規事業を考えている法人の方、 蕎麦や開業を目指している個人の方に最適です。当店独自の蕎麦屋開業に必要なノウハウを全てお教えいたします。この開業システムで、短期間で蕎麦屋開業ができます。費用その他詳し内容を問い合わせたい方はメール又は電話で お気軽にどうぞ！ 0133-22-2788鶴野まで メールは最後尾の問い合わせからご連絡ください。
